Fajka wodna w Egipcie ma nazwę „szisza”. Pali się ją zarówno
w domach, na dworze i w kawiarniach ale jest zdecydowanie męska rozrywką. Najlepiej
smakuje, gdy jest palona w towarzystwie. 
W fajce wodnej pali się dwa rodzaje tytoniu. Mocniejsza
wersja to czysty tytoń „salum”, układany na wierzchu fajki w niewielki stożek,
na który kładzie się bezpośrednio gorący węgielek. Łagodniejsza wersja fajki
nabijana jest mieszanką tytoniu i jabłkowej lub pomarańczowej mazi, przypominającej
z wyglądu konfitury. Najlepszym gatunkiem tytoniu słabszego są „dwa jabłka”. 
Tak zwane „serce fajki” to szklana butla z wodą i metalowa
rurka zanurzona w wodzie. Woda służy do filtrowania dymu. Metalowa rurka
połączona jest z kielichem, w którym umieszczone jest gliniane naczynie z
tytoniem oraz dwoma bocznymi małymi rurkami. Do jednej przymocowany jest wąż, a
druga służy do upuszczania dymu ze szklanej butli. Pod kielichem znajduje się
też metalowy talerzyk, który chroni przed upadającymi węgielkami lub popiołem. 
Będąc w Egipcie na wakacjach warto wypalić chociaż raz taką
fajkę. Tylko należy pamiętać aby się nią głęboko nie zaciągać, ale wypuszczać
dość duże kłęby dymu. Fajką należy zaciągnąć się mocno i  krótko – 
do gardła ale nie do płuc. 
Na straganach i sklepach można kupić „szisze” w różnych
wzorach i kolorach. 
Wszystkich tych, którzy mają komentarze lub propozycje tematów, które miałabym poruszyć na blogu, bardzo proszę o kontakt e- mail:  
2012afryka@gmail.com 
Asia